Příprava ráfku z pečicího papíru
Příprava ráfku z pečicího papíru mi usnadňuje práci s korpusem, hlavně vymazáváním a vysypáním formy. Zároveň tím mohu zvýšit korpus, nastavit jeho výšku, a zabránit tak vytečení těsta z formy. Pokud mám tedy nižší formu, díky ráfku si ji mohu navýšit a tím upéct vyšší …


