Recepty a tipy do kuchyně na každý den
Velikonoce a vše s nimi spojené
Domácí cookies uspokojí každý mlsný jazýček. Jsou jednoduchým a rychlým způsobem, jak si dopřát sladkou radost kdykoli. Jsou křehké, voňavé a hotové během chvíle. Ideální ke kávě, na svačinu a nebo jako malá pozornost pro přátele. U nás jsou dokonce i součástí vánočního cukroví. Do …
Čokoládové granolové tyčinky nejsou žádná „dietní“ záležitost, ale na výlet nebo do práce jsou naprosto ideální. Jsou plné ovesných vloček, ořechů a semínek. Slazené jsou medem a trochou datlového sirupu, takže neobsahují bílý ani třtinový cukr, ale ani mouku. Nejsou přeslazené, chuťově jsou tak akorát …
Mazanec ve tvaru zajíce v mé kuchyni vznikl v loňském roce. Před Velikonocemi na mě pořád někde vyskakovalo, jak každý peče chleba ve tvaru zajíce, a říkala jsem si: „Ty jo, z kynutého těsta by to bylo dobré“. Na Velikonoce se pečou jidáše, ale také …
Pečená kávová zrna jsou domácí kakaové sušenky s espressem z čerstvě namleté kávy. 🧡 Sušenky doma peču různé, nejvíce s čokoládou a ořechy, takové „klasické cookies“. Pro dcery jsem ale chtěla nějakou novinku, tak jsem se zamyslela, co mají moje dvě slečny mají chuťově společné …
Medové kuličky Marlenka se dají považovat za fenomén moderních cukrovinek, obzvlášť v Česku a okolí. Víte o někom, kdo by je neznal…? Já tedy ne. 🙂 Na různých webech či v časopisech najdete mnoho variant domácí výroby těchto kuliček, ale většinou mi v nich chybí …
Italské cantuccini z bílků nejsou připravované podle původní receptury těchto výborných a křupavých sušenek. Přesněji se liší v tom, že jsem je tentokrát dělala pouze z bílků místo celých vajec a první pečení probíhalo ve formě na biskupský chlebíček – těsto je řidší a nedrželo …
Žloutkové křehulky jsou vlastně rakvičky, jen mají jiný tvar. Pečou se také v plechových formách, jen v menších tvarech, většinou v košíčkách nebo kytičkách. Tvar žloutkových křehulek si zvolíte podle forem, které máte doma – mohou to být kytičky, srdce nebo čtverce. Jen se snažte …
Mrkvový dort je jednoduchý a velice rychlý. Díky mrkvi je korpus vláčný a nadýchaný. Jako není to žádná dieta. V receptu na mrkvový dort je celkem dost oleje, ale mě to u něj baví. Pokud peču mrkvové muffiny nebo mrkvový koláč na plech, mám upravený …
