Mini Pavlova

Mini Pavlova

Mini Pavlova je pro někoho neodolatelný vláčný dezert a pro jiného velká sladká pusinka. Pro mě je to spojení obojího. Navíc je to elegantní dezert, který zaujme a okouzlí snad každého, od dětí po babičky s dědečky. Nejčastěji na ni přijde řada, když mi zůstanou 

Domácí cookies

Domácí cookies

Domácí cookies uspokojí každý mlsný jazýček. Jsou jednoduchým a rychlým způsobem, jak si dopřát sladkou radost kdykoli. Jsou křehké, voňavé a hotové během chvíle. Ideální ke kávě, na svačinu a nebo jako malá pozornost pro přátele. U nás jsou dokonce i součástí vánočního cukroví. Do 

Čokoládové granolové tyčinky

Čokoládové granolové tyčinky

Čokoládové granolové tyčinky nejsou žádná „dietní“ záležitost, ale na výlet nebo do práce jsou naprosto ideální. Jsou plné ovesných vloček, ořechů a semínek. Slazené jsou medem a trochou datlového sirupu, takže neobsahují bílý ani třtinový cukr, ale ani mouku. Nejsou přeslazené, chuťově jsou tak akorát 

Vláčná bábovka z podmáslí

Vláčná bábovka z podmáslí

Vláčná bábovka z podmáslí je vlastně bábovka v duchu „Red Velvet„. Jen jsem ubrala množství červeného barviva, a díky tomu je barva vnitřku „lososová“. Říká se, že efekt u Red Velvet těst je způsoben reakcí kakaa a něčím kyselým. Nevím jak vám, ale mně se 

Mazanec ve tvaru zajíce

Mazanec ve tvaru zajíce

Mazanec ve tvaru zajíce v mé kuchyni vznikl v loňském roce. Před Velikonocemi na mě pořád někde vyskakovalo, jak každý peče chleba ve tvaru zajíce, a říkala jsem si: „Ty jo, z kynutého těsta by to bylo dobré“. Na Velikonoce se pečou jidáše, ale také 

Pečená kávová zrna

Pečená kávová zrna

Pečená kávová zrna jsou domácí kakaové sušenky s espressem z čerstvě namleté kávy. 🧡 Sušenky doma peču různé, nejvíce s čokoládou a ořechy, takové „klasické cookies“. Pro dcery jsem ale chtěla nějakou novinku, tak jsem se zamyslela, co mají moje dvě slečny mají chuťově společné 

Medové kuličky Marlenka

Medové kuličky Marlenka

Medové kuličky Marlenka se dají považovat za fenomén moderních cukrovinek, obzvlášť v Česku a okolí. Víte o někom, kdo by je neznal…? Já tedy ne. 🙂 Na různých webech či v časopisech najdete mnoho variant domácí výroby těchto kuliček, ale většinou mi v nich chybí 

Mrkvové muffiny s náplní

Mrkvové muffiny s náplní

Mrkvové muffiny s náplní vznikly, když jsem přemýšlela, co upéct. Chtěla jsem změnu od koláčů a buchet, ale zároveň to musela být verze „co dům dá“ ze zásob. Nahlédla jsem do skoro prázdné chladničky, kde jsem našla mrkev, načatý kelímek jogurtu a ricottu, volba byla 

Míša řezy

Míša řezy

Míša řezy jsou taková klasika – kakaový korpus, tvarohový krém s čokoládovou polevou a většinou se krájí na kostky. Já jsem je ale tentokrát chtěla trochu „povýšit“. Připravit je v elegantnějším provedení, aby se hodily nejen ke kávě doma, ale třeba i na oslavu. Přeci