Recepty a tipy do kuchyně na každý den
Recepty z kategorie dorty
Oříškovo-čokoládový dort již podle názvu napoví, že obsahuje ořechy a čokoládu – neskutečně dobrá kombinace! Oříšky najdete v korpusu a čokoládu zase všude jinde. 🙂 U oříškového korpusu jsem záměrně vyměnila jemně mleté ořechy za ořechy mleté více nahrubo. Zajímalo mě, jaké to bude a …
Příprava ráfku z alobalu se skvěle hodí při pečení dortových korpusů. Postup je velice rychlý a jednoduchý. Celý korpus chladne přímo v ráfku s alobalem a až poté se odřežává od stěn ráfku. Tato metoda se hodí pro některé typy korpusů, např. olejové, nebo ve …
Vaflový dort vznikl, když jsem vymýšlela, jaký dort udělám dceři k narozeninám. Tím, že si nepřála dort s krémem, byl to trochu oříšek. Věděla jsem, že má ráda ovocný rozvar, jogurt, šlehačku, čerstvé ovoce a čokoládu. Bylo otázkou, s čím to spojit, aby se to …
Čokoládový dort se slaným karamelem je má nejoblíbenější kombinace. Jednak čokoláda je top, ale používám na pečení min. 54%. Pokud si dělám krém pro nás domů, tak dám klidně 70-82% čokoládu, protože máme rádi opravdu hořkou a krém je pecka! Jen ne každý to má …
