Recepty a tipy do kuchyně na každý den
Čokoládový dort se slaným karamelem je má nejoblíbenější kombinace. Jednak čokoláda je top, ale používám na pečení min. 54%. Pokud si dělám krém pro nás domů, tak dám klidně 70-82% čokoládu, protože máme rádi opravdu hořkou a krém je pecka! Jen ne každý to má …
Perníkový adventní kalendář udělá radost každému. Nejen, že je to pěkný dárek pro kohokoliv, ale i pro vás. Je to taková odměna v podobě: „až si sním všechny perníčky, mám jeden velký pro sebe“ – to je na tom nejlepší. 🙂 Výhoda je, že si …
Žemlovka ze zbytků vzniká vždycky, když se mi doma nakupí jablka a pečivo z kynutého těsta. Tahle jednoduchá žemlovka ze zbytků patří mezi mé oblíbené recepty na sladký oběd, večeři, ale i snídani. Většinou nic nezůstane, ale když se poštěstí, jsem radost, konečně mám příležitost …
Příprava ráfku z pečicího papíru mi usnadňuje práci s korpusem, hlavně vymazáváním a vysypáním formy. Zároveň tím mohu zvýšit korpus, nastavit jeho výšku, a zabránit tak vytečení těsta z formy. Pokud mám tedy nižší formu, díky ráfku si ji mohu navýšit a tím upéct vyšší …
Svatomartinské husí tlapky jsou kakaové koláčky s povidly, perníkovým kořením a drobenkou. Jakmile se začne mluvit o svatém Martinovi, vybaví se mi jako první tradiční svatomartinská husa, koláčky a spousta vůní a chutí – kdo by odolal? Já tedy ne! Chtěla jsem spojit martinské tradice …
Dušičkové medové bochánky se pečou z kynutého těsta, a tím, že mě práce s kynutým těstem baví, padla volba na tyto voňavé, chutné a nadýchané bochánky. Bochánky voní po medu a zároveň je to kousek staré české tradice. Tím, že se blíží Památka zesnulých, jsou …
Čokoládové banánové palačinky s jablky jsou vláčné, voňavé a chutné. Ideální volba pro sladkou snídani s vůní podzimu. Někdy není potřeba nic víc než pár zralých banánů, trochu kakaa a pár jablek. Společně vykouzlí palačinky, které zahřejí a potěší. Příprava je rychlá a jednoduchá. Vše …
Mrkvový dort je jednoduchý a velice rychlý. Díky mrkvi je korpus vláčný a nadýchaný. Jako není to žádná dieta. V receptu na mrkvový dort je celkem dost oleje, ale mě to u něj baví. Pokud peču mrkvové muffiny nebo mrkvový koláč na plech, mám upravený …
