Závin s pudinkem a ovocem mě napadl ve chvíli, když mi dcera před odjezdem na týdenní brigádu řekla: „Škoda, že máme šátečky s tvarohem, raději bych si dala s pudinkem“. Nechala jsem to v hlavě uzrát a pár dní po jejím návratu vyzkoušela upéct tento …

Rychlá rybízová bublanina je ideální, pokud potřebujete rychlý koláč nebo se zbavit zamrazeného ovoce z mrazničky. Letos se mi nepovedlo udělat bublaninu z čerstvě očesaného rybízu. Tím, že panovala velká vedra, mě myšlenka, že si ještě pod střechou roztopím troubu, úplně nelákala. Nepotěšila bych tím …

Dvoubarevná tvarohová bublanina byl opět mix domácích zásob. Většinou peču bublaninu světlou nebo kakaovou z čerstvého ovoce. Vždy je hodně nadýchaná a ovoce se krásně propadá až na dno koláčové formy. Tentokrát jsem potřebovala uvolnit místo v mrazáku, takže jsem začala likvidovat loňské zásoby zamrazeného …

Rychlá kakaová bublanina vznikla, když jsem potřebovala upéct nějakou rychlou buchtu, ideálně s ovocem a drobenkou. Nechtěla jsem dělat klasickou bublaninu, a tak jsem si trochu pohrála s ingrediencemi. Výsledek mě moc mile potěšil, nejen chuťově, ale i vzhledem a průřezem. Příprava je velice rychlá …