Recepty a tipy do kuchyně na každý den
Rychlá kakaová bublanina vznikla, když jsem potřebovala upéct nějakou rychlou buchtu, ideálně s ovocem a drobenkou. Nechtěla jsem dělat klasickou bublaninu, a tak jsem si trochu pohrála s ingrediencemi. Výsledek mě moc mile potěšil, nejen chuťově, ale i vzhledem a průřezem. Příprava je velice rychlá …
Vaflový dort vznikl, když jsem vymýšlela, jaký dort udělám dceři k narozeninám. Tím, že si nepřála dort s krémem, byl to trochu oříšek. Věděla jsem, že má ráda ovocný rozvar, jogurt, šlehačku, čerstvé ovoce a čokoládu. Bylo otázkou, s čím to spojit, aby se to …
Křehký vrstvený koláč je voňavý, jemný a dokonale vyvážený. Nazvala bych ho i snadný, i když podle množství náplní to tak nevypadá, ale ve skutečnosti je tomu tak. Během chlazení těsta si připravíte náplně a drobenku, takže se dá říct, že i rychlý. Jen na …
Kynutá vločka je plná oříškové náplně s trochou bílého máku, zahuštěné drcenými lotus sušenkami a zakápnuté rumem. Předvánoční a povánoční čas je plný různých setkání, večírků a posezení – jako bychom chtěli dohnat vše, co jsme během celého kalendářního roku nestihli, a rádi bychom to …
Italské cantuccini z bílků nejsou připravované podle původní receptury těchto výborných a křupavých sušenek. Přesněji se liší v tom, že jsem je tentokrát dělala pouze z bílků místo celých vajec a první pečení probíhalo ve formě na biskupský chlebíček – těsto je řidší a nedrželo …
Žloutkové křehulky jsou vlastně rakvičky, jen mají jiný tvar. Pečou se také v plechových formách, jen v menších tvarech, většinou v košíčkách nebo kytičkách. Tvar žloutkových křehulek si zvolíte podle forem, které máte doma – mohou to být kytičky, srdce nebo čtverce. Jen se snažte …